산마늘 [ 山－ Allium victorialis var. platyphyllum]
외떡잎식물 백합목 백합과의 여러해살이풀.
비늘줄기는 길이 4∼7㎝이고 바소꼴이며, 외피는 그물같은 섬유로 덮여 있고 갈색을 띤다. 잎은 넓고 2∼3개씩 달리며 길이 20∼30㎝, 나비 3∼10㎝로 약간 흰색을 띤 녹색이다. 잎자루 밑부분은 잎집으로 되어 서로 둘러싸고 있다. 꽃은 흰색 또는 노랑으로 5∼7월에 피며, 높이 40∼70㎝의 꽃줄기가 나오고 그 끝에 산형꽃차례가 달린다. 꽃턱잎은 달갈꼴이며 2개로 갈라진다. 꽃덮이는 6개로 갈라지며, 갈라진 조각은 길이 5∼6㎜로 긴 타원형이다. 수술 및 암술대는 꽃덮이보다 길며 꽃밥은 황록색이다. 열매는 삭과이고 3개의 심피(心皮)로 이루어진 거꿀심장꼴이다. 한국·일본 등지에 분포한다. <파란 백과>
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