▲종지나물·미국제비꽃·종지제비꽃(2020.04.16)
종지나물은 봄에 어린잎을 삶아 나물로 먹거나 겉절이 또는 데쳐서 무쳐 먹는다.
된장국을 끓여 먹기도 한다.
꽃은 꽃전을 부쳐 먹는다.
다년생 초본으로 종자나 근경으로 번식하며 북아메리카가 원산지인 귀화식물이다.
▲종지나물·미국제비꽃·종지제비꽃(2020.04.16)
▲종지나물·미국제비꽃·종지제비꽃(2020.04.16)
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