문화재와 여행/어딜 다녀왔니?

[구룡포 문어] 구룡포수협에서 문어를 사서 삶는 과정까지 유심히 관찰하다 / 토함

토함 2015. 1. 20. 20:00

 

▲구룡포수협 문어(2015.01.20. 경북 포항시 남구 구룡포읍 구룡포리 954)

 

 

 

 

 

▲문어를 20여분간 삶아서 건진다.

 

 

 

▲잘 삶아진 문어를 흐르는 찬물에 첨벙~~, 그리고는 문어가 식는동안에 손질을 한다.

 

 

 

 

 

▲연하고 쫄깃쫄깃한 구룡포 문어, 그 맛이 일품이었습니다.

 

 

어디로 가야되냐구요?

그래서, 명함 한 장 얻어왔네요.

 

 

구룡포 영남수산  010-3513-9013

 

728x90