넓은잎부추 6

[작은 텃밭 일지(241026)] 열무와 월동춘채 새싹이 잘 올라오다 / 토함

비타민D를 어디서 구할까   비타민D는 작은창자의칼슘과 인 흡수를 촉진한다.비타민D 수치가 지나치게 낮으면뼈가 물러져 어린이에게 구루병을 초래할 수 있다.수백만의 사람들이 우울증과 피로감, 근육 무력감,심장 질환, 암을 예방하거나 증세를 개선할 수 있다는믿음으로 비타민D 보충제를 복용하지만, 지나치게 많이섭취하면 식욕 부진, 메스꺼움, 구토, 무력감, 빈뇨,콩팥 질병 등이 초래된다. 햇빛을 통해 비타민D가생성되는 경우에는 이런 문제가 나타나지 않는다.우리의 몸이 햇빛으로 인한 비타민D생성을 조절하기 때문이다.- 프레드 프로벤자의 《영양의 비밀》 중에서 -

[작은 텃밭 일지 '넓은잎부추 비닐멀칭'(240913)] 작은 텃밭에 넓은잎부추를 심고, 폐비닐봉지 재활용으로 비닐멀칭을 하다 / 토함

부추에는 단백질, 섬유질, 카로틴, 비타민, 칼슘, 철 등의 영양소가 많이 함유되어 있어 건강식품으로 추천합니다.부추는 따뜻한 성질을 지니고 있어 몸에 열이 많은 사람이나 피부질환이 있는 사람은 부추 섭취를 삼가는 것이 좋습니다.     많은 것들과의 관계  "아이의 창의성을키우려면 뭘 가르쳐야 하죠?추천할 만한 교육센터가 있나요?"창의성은 절대로 아이에게 무언가를주입하는 식의 교육으로 기를 수 없습니다.오히려 '교육'이라는 명목으로 아이들의 창의성 계발을저해할 확률이 더 높습니다. 자신의 인생을 스스로개척하고 '진정한' 창의성을 펼치면서 사는 아이가되길 바란다면, 많은 것들과 관계를 맺을 수있도록 도와주어야 합니다.- 이화선의《지금 시작하는 생각 인문학》중에서 -   작은 텃밭 일지 '넓은잎부추 비닐멀..

[작은 텃밭 일지(240916)] 작은 텃밭 스케치 영상입니다 / 토함

'아, 좋다!'  기쁨은명상 수행 상태에서 느낄 수 있는기분 좋은 쾌감이나 즐거움 등을 뜻한다.호흡에 집중하는 훈련을 해서 호흡을 통해몸 전체를 느끼게 되고 나아가 몸의 작용을고요하게 할 수 있는 단계에 이르면'아, 좋다!' 하는 기분이 느껴진다.이게 기쁨이다.- 김주환의 《내면소통》 중에서 -    작은 텃밭 일지 영상(2024.09.16)