큰괭이밥 [Oxalis obtriangulata]
쌍떡잎식물 쥐손이풀목 괭이밥과의 여러해살이풀.
땅속에 뿌리줄기가 있다. 잎은 뿌리에서 나오며 긴 잎자루 끝에서 3개의 작은 잎이 옆으로 퍼진다. 작은 잎은 거꿀세모꼴이고 끝부분의 중앙부가 약간 파지며 길이 3㎝, 나비 4∼6㎝로 가장자리에 털이 약간 있다. 잎자루는 길이 10∼25㎝이다. 꽃은 5∼6월에 길이 10∼20㎝의 꽃자루가 나와 그 끝에 1개 흰꽃이 달린다. 꽃받침잎은 긴 타원형으로 털이 있으며 5개이고 수술대보다 길다. 꽃잎은 긴 거꿀달걀꼴로 5개이고 수술은 10개, 암술은 1개이다. 열매는 삭과이며 원뿔모양 달걀꼴로 길이 2㎝ 정도이다. 잎은 신맛이 나고 먹을 수 있다. 숲속에서 자란다. 한국·중국·일본 등지에 분포한다. <파란 백과>
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