2024/09/02 2

[텃밭 쪽파이야기(240902)] 쪽파가 자리를 잡은 뒤, 까치 녀석이 심술을 부려 쪽파를 두 번씩이나 뽑아 버리는 일이 발생하다 / 토함

쪽파 종구를 심은지 15일만에 새싹이 모두 올라왔네요.참 예쁜 모습으로 뿌리를 내렸습니다. 쪽파는 유기물이 풍부하고 물빠짐이 좋은  흙에서 잘 자랍니다.쪽파는 필요한 많큼 수확하며,뿌리째 뽑지말고 잎만 잘라 수확하면 새잎이 또 나옵니다.  노지 재배 쪽파 심는 시기- 봄에는 3월 하순부터 4월 중순 - 가을에는 9월 중순부터 10월 중순까지     꿈이라면 보일까   눈 코 입 손발다 지우고 이름과 목소리도몸이 되어 실루엣만 남은 사람보지 못해도 걷지 못해도 어디로 가는가아무리 멀어도 꿈이라면 닿으려나아무리 지워도 꿈이라면 보이려나- 이운진의 《당신은 어떻게 사랑을 떠날 것인가》 중에서 -   [쪽파 심는 날/텃밭 일지(240818)] 전통시장에서 구입한 적상추 모종과 쪽파 종구를 심었는데, 상추는 폭염..

[텃밭 부추(240902)] 부추를 너무 깊이 베면 뒷 생육이 늦어지므로 첫 수확시 3∼4cm, 그 후에는 절단부위 1∼1.5cm정도에서 수확한다 / 토함

- 생육 온도: 18도~20도(씨앗 발아는 최소 5도 이상)- 파종 : 씨앗을 2일 정도 물에 담갔다가 그늘에서 1일 정도 건조시킨 후 파종하는 것이 좋음- 토양: 건조한 토질에는 강하지만 습기에는 취약함- 햇빛: 햇빛이 충분히 드는 곳이 좋음 - 품종: 재래종과 잎이 크고 넓은 대엽부추가 있음(예; 그린벨트 부추)- 꽃대: 가능한 빨리 따주는 것이 좋음- 수확: 부추 잎이 15~20cm 정도의 자라면 수확하며, 수확시 너무 짧게 자르면 다음 생육이 늦어짐- 성분 : 카로틴, 비타민 B2, 비타민 C, 칼슘, 철, 아연 등