꿩의비름 [Sedum erythrostichum]
쌍떡잎식물 장미목 돌나물과의 여러해살이풀.
줄기는 약간 하얀색을 띠며 키는 30~90㎝ 정도이다. 잎은 마주나며 잎살이 두껍고 잎가장자리는 거의 밋밋하다. 꽃은 연한 붉은색이며 8~9월에 취산꽃차례로 모여 핀다. 꽃차례는 줄기 끝에 3개 정도 달린다. 꽃잎과 꽃받침은 각각 5장이고 꽃잎이 꽃받침보다 길다. 산과 들의 해가 잘 비추는 곳에서 잘 자란다. 잎은 부스럼약으로 쓰기도 하며 이른봄에 잎과 줄기를 따 삶은 다음 신맛을 빼 나물로 먹기도 한다. <다음 백과>
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