대파 24

[부직포 속 채소(241211)] 작은 텃밭 일지, 그 곳에서는 노력한 만큼 맛있는 채소를 얻을 수 있다 / 토함

실루엣만 남은 사람   눈 코 입 손발 다 지우고이름과 목소리도 몸이 되어 실루엣만 남은 사람보지 못해도 걷지 못해도 어디로 가는가아무리 멀어도 꿈이라면 닿으려나아무리 지워도 꿈이라면 보이려나- 이운진의 《당신은 어떻게 사랑을 떠날 것인가》 중에서 -

[텃밭 스케치(241201) & 대파 겨울나기(241124) 영상] 겨울 초입 텃밭 관리에 많은 시간을 투입하다 / 토함

세포가 춤추고 있다고 상상하라   우리는 익숙한 패턴을 깨고더 건강하고 나은 삶을 향해 나아갈 수 있다.지금 당장 세포가 신나게 춤을 추며 활짝 웃고있다고 상상해보라. 더 좋은 방법은 실제로춤추고 웃으며 몸속 세포들도나와 똑같이 하고 있다고상상하는 것이다.- 에릭 프랭클린의 《세포 혁명》 중에서   대파 겨울나기(241124) 영상[대파 보관하기(241128)] 경주 중앙시장에서 구입한 대파를 겨울에 먹을 수 있게 보관하다 / 토함 [대파 보관하기(241128)] 경주 중앙시장에서 구입한 대파를 겨울에 먹을 수 있게 보관하다 / 토함대파 보관방법(241128) 영상   손짓 하나만으로도   손짓은 심리학에서'마음 이론'(Theory of Mind)라고 부른다.타인의 마음을 읽는 능력이 시작되는관문이다. ..

[대파 보관하기(241128)] 경주 중앙시장에서 구입한 대파를 겨울에 먹을 수 있게 보관하다 / 토함

대파 보관방법(241128) 영상   손짓 하나만으로도   손짓은 심리학에서'마음 이론'(Theory of Mind)라고 부른다.타인의 마음을 읽는 능력이 시작되는관문이다. 우리는 다른 사람이 무슨생각을 하는지 궁금해하면서일생을 살아간다.- 브라이언 헤어, 버네사 우즈의 《다정한 것이 살아남는다》     고수(2024.11.28. 작은 텃밭) 영상

[작은 텃밭 일지(241026)] 열무와 월동춘채 새싹이 잘 올라오다 / 토함

비타민D를 어디서 구할까   비타민D는 작은창자의칼슘과 인 흡수를 촉진한다.비타민D 수치가 지나치게 낮으면뼈가 물러져 어린이에게 구루병을 초래할 수 있다.수백만의 사람들이 우울증과 피로감, 근육 무력감,심장 질환, 암을 예방하거나 증세를 개선할 수 있다는믿음으로 비타민D 보충제를 복용하지만, 지나치게 많이섭취하면 식욕 부진, 메스꺼움, 구토, 무력감, 빈뇨,콩팥 질병 등이 초래된다. 햇빛을 통해 비타민D가생성되는 경우에는 이런 문제가 나타나지 않는다.우리의 몸이 햇빛으로 인한 비타민D생성을 조절하기 때문이다.- 프레드 프로벤자의 《영양의 비밀》 중에서 -

[텃밭의 아침 일지(2024.10.25)] 작은 변화라도 감지할 수 있도록 아침 텃밭 인증샷을 담아 두다 / 토함

가공식품의 위험성   우리가 가공식품을 먹고 얻는즉각적인 이득은 몇 주, 몇 달, 몇 년이 지나개인과 사회 전체의 비용으로 돌아온다. 우리는무슨 일이 일어나는지도 모르는 채 서서히 작용하는독약 같은 음식을 마주한다. 이는 그 자체로도 나쁘지만그런 음식일수록 중독성을 띠기 때문에 더욱 복합적인문제에 노출된다. 결론적으로 우리는 몸에 해롭고,수명을 단축시키며, 의료비로 인한 경제적 부담을가중시키는 음식 시스템의 포로가될 수밖에 없다.- 프레드 프로벤자의 《영양의 비밀》 중에서 -

[강풍, 그 후의 텃밭이야기(241024)] 비바람에 쓰러진 어린 텃밭 작물들이 빠르게 원상회복이 되다 / 토함

오후에 점검한 사진들은 아래와 같습니다.     식사 때 지켜야 할 수칙   식사할 때는지금 내 앞에 어떤 일이펼쳐져 있든 간에 모든 걸 내려놓고식탁에 차려진 음식에만 집중하세요.오로지 음식의 맛과 향기를 음미하면서가장 즐겁고 행복한 시간이 되도록하는 겁니다.- 전홍준의 《보디 리셋》 중에서 -

[작은 텃밭 일지(240919)] 텃밭 인증샷으로 기록을 남가다 / 토함

병이 있으니까 운동한다?   병이 있으니운동한다고 생각하게 되면,내 잠재의식 속에 병이 자리 잡게 됩니다아무리 몸에 좋은 운동을 하더라도 병이란잠재의식이 방해꾼처럼 훼방을 놓아 운동효과를 쓸모없게 만듭니다. 그러니 운동할때는 어떤 운동이라도 좋아하는 걸골라서 하세요. 마음은 놀이나게임하듯 즐겁게 가지고요.- 전홍준의 《보디 리셋》 중에서 -